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Cottura di legumi e patate
1 porzione
cucinare la massa come per il purè di fagioli con le patate, riempirla di uova crude, aggiungere sale, lavare bene e piegare con uno strato rigido l'avversione lubrificata di grasso e versata di secchi; allineare la superficie, riempirla di secchi, lubrificarla e cucirla nell'armadio. Togliere il cottura pronta per porzioni e rilasciarlo con la salsa rossa, lavata, pomodoro o spazzola.
cucinare la massa come per il purè di fagioli con le patate, riempirla di uova crude, aggiungere sale, lavare bene e piegare con uno strato rigido l'avversione lubrificata di grasso e versata di secchi; allineare la superficie, riempirla di secchi, lubrificarla e cucirla nell'armadio. Togliere il cottura pronta per porzioni e rilasciarlo con la salsa rossa, lavata, pomodoro o spazzola.
fagioli da 50 g, patate da 112 g, cipolla da 21 g, margarina da 10 g, uova da 0.25, smetana da 5 g, secca da 5 g, salsa da 75 g, o smetana da 30 g
