Musaca (cottura) in patate

1 porzione


le patate devono essere pulite, tagliate a fette, pulite con un asciugamano pulito e grigliate metà nel burro vegetale, la carne passa attraverso la macelleria, si mescola con cipolla, uovo, sale, pepe e prezzemolo tagliato. l'ultimo strato deve essere una patata. È nell'armadio. quasi finito è riempito con la salsa della cottura seguente: l'uovo viene sfoggiato con farina e marmellata o latte. La mussaca è di nuovo nell'armadio del fiato per 30 minuti, per coloro che seguono la dieta, le patate per la cottura vengono svuotate e tagliate a fette, alternate alla carne fatta passare attraverso la macelleria e miscelate con il prezzemolo.