Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Hec cotto con patate
2 porzioni1 ore le vostre 20
La ricetta per cucinare il pesce nel forno è heck, cotta con le patate. Il pesce cotto in questo modo è molto delicato. Provate a cucinare!
Hec congelato (carcassa senza testa) è di 500 g, Patate 4-5, Latte 0,5 bicchieri, Uovo 1, burro morbido 25 g, Pepe martello nero 0,5 h cucchiai, Sale 1 cucchiaio + 0,5 h cucchiai, Verde fresco da servire 5 g
Prima di preparare l'Hec cotto con le patate, preparare tutti i prodotti sulla lista per la ricetta. Heck non deve essere completamente disattivato, così il pesce sarà più comodo da separare. Il burro dovrebbe essere preso dal frigorifero prima che diventi morbido.
In una pentola d'acqua inviare le patatine lavate e aggiungere 1 cucchiaio di sale. Mettere una pentola sul fuoco medio. Cuocere le patate fino a mezz'ora, entro 10-12 minuti dal bollire. 
Mentre le patate cuocono, preparare il pesce, rimuovere le viscere e la pellicola nera, lavare sotto l'acqua corrente, tagliare le pinne e rimuovere la cresta. Un huck preparato da tagliare in pezzi di porzione. 
Su tutti i lati, e salare il pesce a piacimento. 
Uovo crudo da unire con latte e burro morbido (15 g). 
Prendere il latte con l'uovo e l'olio con la corona. 
Patate bollite pulite e tagliate con cerchi di 3 mm di spessore. 
Resiliente per il cottura (in vetro o in ceramica) lubrificante con burro rimasto. 
In piatti lubrificanti, mettere un filetto di huck. 
Coprire il pesce con uno strato di patate. A questo punto, le patate possono essere salate ulteriormente. 
Versare un po'di latte e uova con le patatine. 
Coprire la forma con pesce e patate stagnola o coperchio e spedire in forno freddo. Cuocere un hec con una patata nel forno a una temperatura di 180 gradi per 35-40 minuti. 
Per servire, mettere un huck cotto con le patate sul piatto e decorare con il verde. Buon appetito!