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Forshmak di patate, carne e aringhe
5 porzioni
Cottura di patate mozzate di martello, carni cotte e aringhe. Il forchmack con le patate può essere servito come un aperitivo o una guarnizione con verdure e servito come un piatto indipendente.
Cottura di patate mozzate di martello, carni cotte e aringhe. Il forchmack con le patate può essere servito come un aperitivo o una guarnizione con verdure e servito come un piatto indipendente.
le patate sono 600 g, le carni sono cotte 700 g, il sedano 200 g, le uova 160 g, le uova 2 g, il burro 60 g, lo zucchero 20 g, il formaggio 25 g, il pepe per il gusto, il sale per il gusto
Come preparare un forchmack con patate, carne e sedano: patate fredde bollite, carne e sedano bagnato senza pelle e ossa passare attraverso la macelleria. Alla massa aggiungete sale, pepe, smetana, gialli d'uovo e tutto con attenzione. Poi innalzare le proteine e collegarle alla massa preparata, mettere tutto su una padella lubrificata di grasso, versare secchi di martello, sopra formaggio spremuto, spruzzare il burro e cuocere il forchmac con le patate in un armadio caldo per 15 - 20 minuti.
