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Cottura di zucca con fagioli
1 porzione
La zucca viene tagliata a pezzettini e piegata al burro. I fagioli vengono svuotati, puliti e mescolati con la zucca. Aggiungono uovo, noce moscata, sale e si mescolano bene. Le mettono su una padella lubrificata di olio, le versano secche di martello, le spruzzano di olio e le cuocono nell'armadio.
La zucca viene tagliata a pezzettini e piegata al burro. I fagioli vengono svuotati, puliti e mescolati con la zucca. Aggiungono uovo, noce moscata, sale e si mescolano bene. Le mettono su una padella lubrificata di olio, le versano secche di martello, le spruzzano di olio e le cuocono nell'armadio.
zucca - 150 g, fagioli - 40 g, burro - 30 g, uova - 0.5, martelli secchi - 10 g, noce moscata di gusto
