Cottura di zucca e mele

1 porzione


zucca pulita, rimuovere semi, strofinare, aggiungere acqua, olio e cottura. poi aggiungere le mele gonfie e cucinare un po'di più. in una pentola dal fuoco, lasciare che la massa si raffreddasse, aggiungervi secchi bianchi o manici macchiati nel latte, gialli sfregiati con zucchero, cedole di limone, un pò di sale, mescolare bene e iniettare proteine montate. Metterlo in una ciotola o in una ciotola preparata, coprirlo con un pezzo di olio (margarina) e cuocerlo nel forno. Alla cottura è servita la salsa di latte o di lavandino. così come è preparato il cottura di zucca senza mele