Cottura di cavolo e riso

Cuocere il cavolfiore in acqua girasola per circa 5 minuti, raffreddare leggermente le uova. Mettilo in un frullatore di uova, 2 ate, farina e bicarbonato. Una forma da cuocere con olio. Mescolare il riso con l'uovo e metterlo in forma. In alto con uno strato rigido per versare la salsa dal frullatore. Cottura 20 '25 minuti a 160' 180 ° C. Il cavolfiore deve alzarsi leggermente e compattarsi fino alla consistenza elastica. Puoi servire come un piatto separato o come una guarnizione per un uccello.