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Kebab in kefir

Il barbecue alla kefira è amato da molti, perché il kefir è buono per ammorbidire la carne e dargli un sapore piacevole. Per quanto riguarda il barbecue sulla kefira...Il barbecue al kefir è morbido grazie ai fermenti contenuti nella kefira. Per preparare un barbecue su kefir usano qualsiasi carne che viene marinata utilizzando sale, spezie, cipolla e, naturalmente, kefir. Marinad deve avvolgere ogni pezzo di carne, quindi la carne dovrebbe essere ben mescolata. Kefir deve essere usato molto, va bene se copre tutta la carne. Più alta sarà la kefir, meglio e più veloce sarà il vostro barbecue sulla kefira. Un barbecue in kefir in un posto fresco da poche ore a 24 ore. La carne viene poi nanizzata sullo shampoo, mandata sul fuoco e lubrificata periodicamente dal kefir rimasto. Il barbecue sulla kefira è pronto quando la carne acquista una corazza profumata e sarà bruciata uniformemente all'interno.