Tessuto in muratura con sedano (versione 2)

3 porzioni


Di filetto di pesce fare la farro, aggiungere il pane bianco smussato in panna, zucchero, pepe di martello e nero, sale. Va bene mescolare le cose. Con la massa preparata formare palloncini rotondi di grandezza con il polpettone medio e spuntare in torte sottili. Per una metà del pasticcio, mettere la farro, i bordi della tortilla a unire, dando al prodotto la forma di una mezzaluna con i bordi leggermente chiusi. Poi bagnati in un uovo e girati in una briciola secca. 10 - 15 minuti prima di andare al tavolo a friggere prima di formare la crosta. Gareggiare con paglia fritta con patate croccanti. Servire separatamente la maionese con piccoli cetrioli freschi tagliati e prosciutto verde, salsa di pomodoro piccante o funghi, pomodoro pasto. Per preparare il ripieno, tagliare la cipolla in modo piccolo, friggere l'olio, aggiungere un cucchiaio di pasta al pomodoro, mescolare, togliere dal fuoco, mettere due uova tagliate, verde prezzemolo, sale, zuppa, pepe,
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