Tefteli di belip in salsa di latte

1 porzione


Belip è un prodotto proteico composto da formaggio dolce, merluzzo e olio vegetale. Si riferisce a prodotti di alto valore biologico. Per preparare un filetto di filetto di merluzzo senza pelle è ben lavato, fatto passare due volte attraverso la macelleria, mescolato con il formaggio, il pane sfumato nell'acqua e la cipolla fritta sull'olio vegetale. Passano di nuovo attraverso la macelleria. La farsa aggiunge uovo, pepe, sale e massa ben lavati. Le farine formano teftel, le mettono nel panico, le frittano, le riempiono di salsa di latte e le spengono per tre o quattro minuti. Inoltre, questo tipo di farro è preparato da principianti, bistecche, polpette, ripieno.