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Salsicce di huck

3 porzioni


Il filetto preparato, il pane bagnato nel latte o nell'acqua, e la cipolla passare attraverso la macelleria. Alla massa ricevuta aggiungi pepe, sale, uovo montato. Va bene mescolare, dividere in porzioni, dare loro una forma di salsiccia, fare il giro nella farina, svenire nell'uovo, fare il giro nelle secche. Friggere in una grande quantità di olio vegetale o grasso. Prima di servire la salsiccia con burro o burro. Garnir - patate o purè, insalata di verdura.

hec - 500 g, burro burro - 1 cucchiaio, sale di gusto, farina di grano - 2 cucchiai, paletti secchi di gusto, latte - 3 cucchiai, pepe, cipolla - 1, uova - 2, pane di grano - 1 pezzo