Sema sulla griglia

1 porzione


Togliete la pelle dal seme, tagliate la spina dorsale e tagliate in porzioni. In una ciotola è bello arrotolare olio d'oliva, vino bianco o succo di limone con spezie e sale. Riscaldare il forno alla temperatura massima. Metti pezzi di seme nella miscela e metti le sbarre nel forno. Sotto le sbarre, mettere in anticipo l'avversione per il liquido fuoriuscito. Cuocere 10-20 minuti, prima di servire sul tavolo può essere scaricato con succo di limone.