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Il sedano sotto il cappotto.

1 porzione


Verdure bollite - patate, barbabietole, carote - pulire e tagliare ogni tipo di verdura. Sul fondo del piatto, mettere in fila barbabietole, carote, patate, poi su tutta la superficie, sedano senza pelle e ossa, tagliato con piccoli pezzi. Sul sedano - strati di patate, carote e barbabietole. Allineare e riempire la superficie con maionese, decorare con prezzemolo dall'alto.

sedano 200 g, carote 2, patate 2, barbabietole 1, maionese 200 g, sale di gusto, verde di gusto