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Sedano in russo
1 porzione
taglia il sedano ripulito, lo metta nell'aringhiera, lo versa con cipolla tagliata con gli anelli, lo versa con olio e aceto. servire le patate di cottura separatamente. ripulire il sedano nella salsiccia, annacquare con aceto e parte dell'olio. cipolle ruspe, piccolino, fritto sull'olio vegetale. sul piatto mettere patate bollite calde e versare olio con cipolla fritta
taglia il sedano ripulito, lo metta nell'aringhiera, lo versa con cipolla tagliata con gli anelli, lo versa con olio e aceto. servire le patate di cottura separatamente. ripulire il sedano nella salsiccia, annacquare con aceto e parte dell'olio. cipolle ruspe, piccolino, fritto sull'olio vegetale. sul piatto mettere patate bollite calde e versare olio con cipolla fritta
sedano - 1, olio vegetale - 2 cucchiai, patate - 2, cipolla - 1, aceto 3% per il gusto
