Sedano iwasi con uova

1 porzione


Il sedano viene diviso in filetto, lavato. cuocono le uova accese, le puliscono e le tagliano in modo che le loro metà siano stabilmente stese sul piatto (per questo, ogni metà della proteina viene leggermente tagliata). i filetti sono tagliati a fette e piegati con il valico, poi messi sulle uova di maionese e decorati con fette di insalata, cipolla verde, tazze di pomodori e cetrioli.