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Side in senso di colpa in francese
1 porzione
Sciogliere il burro nella pentola, mettere cipolla e carote tagliate e mettere sul fuoco debole. Metti giù i cucchiai di farina rovinata, mescolati. Stendere il pesce preparato, riempirlo di vino, aggiungere sale, peperoncino e cuocere a fuoco debole prima di essere pronti. Metterlo sul piatto e versarlo con la salsa formata.
Sciogliere il burro nella pentola, mettere cipolla e carote tagliate e mettere sul fuoco debole. Metti giù i cucchiai di farina rovinata, mescolati. Stendere il pesce preparato, riempirlo di vino, aggiungere sale, peperoncino e cuocere a fuoco debole prima di essere pronti. Metterlo sul piatto e versarlo con la salsa formata.
side - 500 g, cipolla - 1, carote - 1, vino secco - 0.4 litri, burro - 30 g, peperoncino di gusto, sale di gusto
