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Sardelle di pesce in uzbeko
3 porzioni
Il filetto di pesce (merluzzo, heca, nototenia) passa attraverso la macelleria. Aggiungi pane bianco macinato nel latte, cipolla a punta, uovo crudo, pepe, sale. Mescolare tutto e passare di nuovo attraverso la macelleria. La massa ricevuta va bene. Di farro formare sardine, bagnare in una miscela di uovo, latte e farina e friggere in frittura. Gareggiare il purè di patate. Versare del burro. Se vuoi, puoi mettere 2 - 3 dolci di aglio nella farro.
Il filetto di pesce (merluzzo, heca, nototenia) passa attraverso la macelleria. Aggiungi pane bianco macinato nel latte, cipolla a punta, uovo crudo, pepe, sale. Mescolare tutto e passare di nuovo attraverso la macelleria. La massa ricevuta va bene. Di farro formare sardine, bagnare in una miscela di uovo, latte e farina e friggere in frittura. Gareggiare il purè di patate. Versare del burro. Se vuoi, puoi mettere 2 - 3 dolci di aglio nella farro.
pesce marino di 500 g, arco di 1, latte di 0.5 bicchieri, pane bianco di 50 g, uova di 2, farina di grano di 2 cucchiai, olio vegetale di 50 g, burro di 50 g, pepe di gusto, sale di gusto
