Sacivi di pesce

1 porzione


Il pesce ripulito e tagliato a pezzi è riempito di acqua girasole in modo che l'acqua solo la copra. Poi aggiungere una foglia di alloro, pepe (piselli) e cuocere per 30 - 40 minuti, mettere il pesce pronto sul piatto. Le noccioline o la macelleria con aglio, peperoncino e sale. Alla massa ottenuta, aggiungere i semi di Kinds, mescolare tutto e spalancare il brodo, infilare la pentola pulita, aggiungere la cipolla piccola e acuta e cuocere per 10 minuti. Dopodiché, aggiungere cannella, chiodo, pepe nero divorziato e continuare a cuocere per 10 minuti. Il pesce messo sul piatto può essere riempito di sacivi caldi, raffreddato e servito sul tavolo, invece di aceto si può consumare succo di granata o uva non esposta.