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Scumbria cotta su una griglia
1 porzione
Tagliate con tazze sottili le cipolle, salate e sfregiate con un pesto di legno o un cucchiaio, per poi metterle sul piatto. Cuocere sulla griglia 5-6 pesci o grandi barrette di filetto di pesce, pre-girasoli, ripidi e lubrificati con olio o lubrificante. Un pesce pronto per essere messo su una cipolla, versato con del verde, spruzzato con dell'olio vegetale. Serve solo a caldo.
Tagliate con tazze sottili le cipolle, salate e sfregiate con un pesto di legno o un cucchiaio, per poi metterle sul piatto. Cuocere sulla griglia 5-6 pesci o grandi barrette di filetto di pesce, pre-girasoli, ripidi e lubrificati con olio o lubrificante. Un pesce pronto per essere messo su una cipolla, versato con del verde, spruzzato con dell'olio vegetale. Serve solo a caldo.
scumbria - 600 g, arco - 3, burro burro - 1 cucchiaio, o spazzatura - 1 cucchiaio, sale di gusto, pepe nero martello di gusto, verde di gusto, olio vegetale di gusto
