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Pesce cotto in carta stagnola o pergamena
1 porzione
I pesci puliti, acidificati e salati vengono sistemati a porzione con verdure tagliate o tagliate, avvolte in carta pergamena o in alluminio. Metterli sull'avversione in modo che non esca il succo. Spegnere il forno caldo per 10 minuti, poi lasciarlo per altri 10 minuti, spegnere il fuoco e chiudere il forno.
I pesci puliti, acidificati e salati vengono sistemati a porzione con verdure tagliate o tagliate, avvolte in carta pergamena o in alluminio. Metterli sull'avversione in modo che non esca il succo. Spegnere il forno caldo per 10 minuti, poi lasciarlo per altri 10 minuti, spegnere il fuoco e chiudere il forno.
carote - 150 g, sale di gusto, aceto di gusto, arco - 150 g, colrabi - 150 g, filetto di pesce - 800 g, succo di limone di gusto
