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Patate cotturate con pesce

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Piatti di pesce / Pesce cotto

6 porzioni
1 ore le vostre 20

Una ricetta per una semplice cottura di patate e pesce. Le patate crude e i pesci si cuocono nel forno, semplicemente, e il minimo di tempo impiegato.

Patate 800 g, Pesce fresco 300 g, Martelli secchi 40 g, Olio burro 40 g, Sale 1 h cucchiaio, Pepe nero martello 0,25 h cucchiai, Verde prezzemolo 0,5 fascio

Preparare i prodotti per la preparazione di patate cotturate con pesce.

Come cuocere patate con pesce: Pulire e lavare le patate crude, tagliare con fette.

Separare il filetto del pesce, tagliarlo. E patate e pesce da salare.

Accendere il forno. Metti le righe in un capannone, riempiendo ogni singola fila di secchi. Prima un terzo delle patate.

Poi metà del pesce.

Poi metà delle patate rimanenti, il resto del pesce e le altre patate. Sciogliere l'olio, versare patate sciolte. Coprire la stagnola.

Cuocere le patate con il pesce nel forno (40 minuti a una temperatura di 180 gradi). Quando servite sul tavolo, le patate cotturate con il pesce, versate con il verde tagliato e il peperoncino.