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Argentina cotta con riso
2 porzioni
La carcassa curata dell'Argentina è tagliata a pezzi, punzecchiata, cotta e leggermente arrostita. Cuocere un pò di riso, riempirlo di sale e burro. Nella farina sottofunzionata, metti la spazzola, il formaggio e mescola. I piatti sono lubrificati con il grasso, il riso, il pesce fritto, la salsa cotta, il burro e il forno. Decorare il piatto con fette di verdura marinata e piselli verdi.
La carcassa curata dell'Argentina è tagliata a pezzi, punzecchiata, cotta e leggermente arrostita. Cuocere un pò di riso, riempirlo di sale e burro. Nella farina sottofunzionata, metti la spazzola, il formaggio e mescola. I piatti sono lubrificati con il grasso, il riso, il pesce fritto, la salsa cotta, il burro e il forno. Decorare il piatto con fette di verdura marinata e piselli verdi.
formaggio tuffato - 1 cucchiaio, riso - 1 bicchiere, argentina - 500 grammi, pepe, sale di gusto, farina di grano - 1.5 cucchiai, spazzatura - 1 bicchiere
