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Pesce cotto (5 porzioni)

5 porzioni


cuocere il pesce in acqua girasola, aggiungendo 1 cucchiaio di aceto. Metterlo sul piatto. decorare con patate d'albergo, prezzemolo. servire con olio affondato.

pesce marino - 1 kg, patate - 1 kg, burro - 100 g, prezzemolo verde di gusto, o verde di gusto