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Pesce tessuto in succo di pomodoro

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Pezzi di pesce e cipolla non pulita nella seta. Riempire il succo di pomodoro, aggiungere spezie, sale, il verde del prezzemolo, il prosciutto e il sedano. Se vuoi, puoi aggiungere zucchero. Spegnere il pesce a fuoco debole fino a quando il liquido non è quasi fuoriuscito. Servire con purè di patate.

pesce marino - 1 kg, cipolla a ruota - 1, succo di pomodoro - 2.5 bicchieri, peperoncino a pisello - 1 ora cucchiaio, foglia di lavagna - 3 pezzi, verde di ritaglio - 1 fascio, verde di sedano - 1 fascio, verde di prezzemolo - 1 fascio, zucchero (opzionale) 1 cucchiaio, sale di gusto