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Merow, tessuto in smetano
2 porzioni
Dividere il pesce in filetto, tagliarlo in pezzetti, salarlo e sfoggiare il peperoncino. Cuocere le patate, mescolarle con i pesci, riempirle di mazza, lavarle e spegnerle in stoviglie chiuse. Prima di servire al tavolo, versare il prezzemolo verde.
Dividere il pesce in filetto, tagliarlo in pezzetti, salarlo e sfoggiare il peperoncino. Cuocere le patate, mescolarle con i pesci, riempirle di mazza, lavarle e spegnerle in stoviglie chiuse. Prima di servire al tavolo, versare il prezzemolo verde.
merow - 500 g, burro burro - 3 cucchiai, smetana - 1 bicchiere, patate - 650 g, pepe a gusto, sale a gusto
