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Lichia tessuto con verdure
3 porzioni
Tagliare il pesce con piccoli pezzi, versare sale, pungere, girare nella farina e friggere su entrambi i lati. Verdure preparate (cipolla, carote) tostare olio vegetale, sopra mettere pezzi di pesce arrosto, riempire di maionese e spegnere prima di essere pronti in forno. Prima di servire al tavolo, decorare con del verde.
Tagliare il pesce con piccoli pezzi, versare sale, pungere, girare nella farina e friggere su entrambi i lati. Verdure preparate (cipolla, carote) tostare olio vegetale, sopra mettere pezzi di pesce arrosto, riempire di maionese e spegnere prima di essere pronti in forno. Prima di servire al tavolo, decorare con del verde.
lichia - 1 kg, cipolla - 4, carote - 4, olio vegetale - 0.5 bicchieri, maionese - 1 barattolo, spezie di gusto, sale di gusto
