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Patate tessute con aringhe
1 porzione
lavare il sedano, bagnare tra le 2 e le 20: 30 ore in acqua fredda, pulire la pelle e le ossa, riversare le patate tagliate, versare il prosciutto, il prezzemolo, se necessario, salare un pò, riempire la pancia, coprire il coperchio e spegnere fino alla preparazione delle patate.
lavare il sedano, bagnare tra le 2 e le 20: 30 ore in acqua fredda, pulire la pelle e le ossa, riversare le patate tagliate, versare il prosciutto, il prezzemolo, se necessario, salare un pò, riempire la pancia, coprire il coperchio e spegnere fino alla preparazione delle patate.
patate - 1 kg, sedano - 200 g, smetana - 200 g, prosciutto - 10 g, verde prezzemolo - 10 g, sale di gusto
