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Patate tessute con pesce

1 porzione


patate tagliate con tazze sottili, salate, stese con pesce fresco (fila di patate, fila di pesci). Tuttavia, il pesce deve essere abbondantemente versato di peperoncino amaro soffocante e di cipolla-taglio piccolissimo. Riempirli e spegnerli prima di essere pronti.

patate - 1 kg, pesce marino - 800 g, smetana - 200 g, cipolla - 100 g, peperoncino di gusto, pepe di gusto, sale di gusto