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Punizione atlantica con verdure e panna
3 porzioni
La carcassa preparata è tagliata a metà e piegata in piatti, aggiungere carote e cipolle pulite e tagliate a fette, spezie, sale, acqua calda e spegnere per 20-30 minuti. Poi infilare la panna calda e spegnerla prima di essere pronta. Mettere pesce con verdura e salsa sul piatto. Gareggiare con patate o cavoli colorati.
La carcassa preparata è tagliata a metà e piegata in piatti, aggiungere carote e cipolle pulite e tagliate a fette, spezie, sale, acqua calda e spegnere per 20-30 minuti. Poi infilare la panna calda e spegnerla prima di essere pronta. Mettere pesce con verdura e salsa sul piatto. Gareggiare con patate o cavoli colorati.
penalità atlantica - 1 kg, carote - 2, cipolla - 3, panna - 1 bicchiere, foglia di lavagna di gusto, pepe di gusto, sale di gusto
