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Pesce biscotto con merda

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Piatti di pesce

Pulire, svuotare, lavare e asciugare il pesce. Una padella da lubrificare con l'olio. Buttare il pesce con l'aceto, salare, piantarlo su una padella, versare l'olio sciolto e cuocerlo in un forno riscaldato a fuoco medio per circa 40 minuti. Smetana mescolare con la merda, salare, aggiungere un po'di zucchero, riempire il pesce finito e cuocere per qualche minuto. Servire su una padella di patate.

trekking - 1.2 kg, o carp - 1.2 kg, o guancia - 1.2 kg, o sudak - 1.2 kg, o zecca di mare - 1.2 kg, burro - 3.5 cucchiai, smetana - 6 cucchiai, merda - 9 g, aceto - 2 cucchiai, zucchero di gusto, sale di gusto