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Fritto polare fritto

4 porzioni


Il pesce preparato per salare, pungere, cuocere nella farina e friggere su entrambi i lati fino al colore dorato. Metterlo su un piatto, decorarlo con piselli verdi o verdi. Servire al pesce fritto o patate fritte, insalata di verdure fresche o salate. Per gli amanti dei piatti piccanti è possibile servire salsa di pomodoro o bianca.

sale per gusto, pepe per gusto, olio vegetale - 5 cucchiai, farina di grano - 4 cucchiai, merluzzo - 1 kg