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Sedano fritto salato con salsa di cipolla rossa

6 porzioni


Filetto di acciaio bagnato in farina e fritto su entrambi i lati. Mettere il pesce nel piatto, versarlo con la salsa di cipolla rossa. Garare con patate cotte, versare burro e versare verde.

verde - 1-2 ore cucchiai, burro burro - 1-2 cucchiai, cipolla - 200-250 g, farina di grano - 2-3 cucchiai, burro vegetale - 2 cucchiai, sedano - 3.