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Pesce fritto sotto la salsa
1 porzione
Pesce pulito e lavato, salato e depilato, fritto nel burro. Noci e aglio (1 testa) in un passo di legno, aggiungendo un pò di sale. Collegare con un semplice (smetana) e 2 cucchiaini di olio in cui il pesce si è arrostito. Riempire il pesce con la salsa.
Pesce pulito e lavato, salato e depilato, fritto nel burro. Noci e aglio (1 testa) in un passo di legno, aggiungendo un pò di sale. Collegare con un semplice (smetana) e 2 cucchiaini di olio in cui il pesce si è arrostito. Riempire il pesce con la salsa.
pesce marino - 1 kg, aglio - 1 testa, noce - 10, olio vegetale - 100 g, semplice - 400 g, sale di gusto, pepe nero martello di gusto
