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Palatus fritto in frittura
4 porzioni
Un filetto senza pelle da tagliare con un tovagliolo, metterlo nei piatti e riempirlo di latte. Tra 10 - 15 minuti, tirare fuori il sale, il peperoncino, cuocerlo nella farina e friggerlo in un sacco di burro. Dopo di che, mettere il pesce in forno per qualche minuto. Il Palatus pronto per il piatto, le patate fritte. Versare burro sciolto, decorare con fette di limone e versare prezzemolo verde.
Un filetto senza pelle da tagliare con un tovagliolo, metterlo nei piatti e riempirlo di latte. Tra 10 - 15 minuti, tirare fuori il sale, il peperoncino, cuocerlo nella farina e friggerlo in un sacco di burro. Dopo di che, mettere il pesce in forno per qualche minuto. Il Palatus pronto per il piatto, le patate fritte. Versare burro sciolto, decorare con fette di limone e versare prezzemolo verde.
Palatus 800 g, latte 0.5 bicchieri, farina di grano 2 cucchiai, burro 2 cucchiai, patate 8, limone 1 g, sale 1 g, pepe 1 g
