Mintai fritto in kaliningradski

6 porzioni
40 min 30 min

Mintai pesce è a basso costo, ma è delizioso se è giusto cucinarlo. Preparato con questa ricetta, il mintai fritto con cipolla sarà succulento, croccante e delizioso.

Come preparare un mintai fritto in kaliningradski: Dividere il pesce. Per togliere la pelle e separare il filetto dalle ossa. Un grosso filetto senza pelle tagliato lungo in due e leggermente battuto. Salare e piegare.

Pulire la cipolla e tagliarla.

Sulla padella scaldare 0, 5 cucchiai di olio vegetale. Arrostire le cipolle a fuoco medio, agitando, fino alla trasparenza (5-7 minuti).

Per dare al pesce una forma ovale preparata per tagliare il filetto. Metti le cipolle fritte in mezzo a un pezzo.

Coprire un altro pezzo. Possiamo stringere con gli stuzzicadenti.

Il pesce, lo tieni, lo cerchi nella farina.

Bagnare nell'uovo (anche con molta attenzione per evitare che il nostro panino crolli).

Poi fare un giro attento nelle secche.

Sulla padella, scaldare i cucchiai di olio vegetale. Il pesce preparato è arrosto su olio vegetale a fuoco ridotto. Prima sette minuti da un lato.

Poi, quando si forma una crosta di 5, girare il pesce, coprire la padella con un coperchio e cucinare un minto per altri 10 minuti. Mintai croccante con cipolla pronta. Esattamente come cucinare gli altri pezzi, se non si trovano sulla stessa padella. Versare olio quando necessario.

Mintai fritto a kaliningrad può essere servito. Buon appetito!