Gamberetti fritti con cipolla e aglio

1 porzione


Lavate bene l'aglio e trovatelo. Le cipolle sono anche piccole da tagliare. Riscaldate l'olio vegetale a fuoco forte e friggete in esso la cipolla preparata, poi aggiungete zenzero e carne di gambero. Arrostite i gamberetti per 1-1, 5 minuti, poi salate, aggiungete zucchero, mannaggi (o cubo di brodo), vodka e infilate una piccola quantità di acqua bollente. Mischiate bene e spegnete a fuoco moderato per cinque minuti, coprendo il coperchio. Dopo di che, togliete il coperchio, accendete il fuoco e spegnete i gamberetti fino a quando la salsa non si stanca. Prima di servire sul tavolo, versate il piatto preparato con le fette di aglio mozzate.