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Carasi in smetano (4 porzioni)
4 porzioni
pulire, lavare il pesce, poi, rovesciando nella farina (farina di salare e piegare), friggere leggermente sulla padella. Mettere il pesce arrosto nel viscido, ricoprirlo di lucidalabbra o maionese e cuocerlo nel forno prima di essere pronto. versare del verde rublo sul tavolo. guarnire - patate fritte o purè.
pulire, lavare il pesce, poi, rovesciando nella farina (farina di salare e piegare), friggere leggermente sulla padella. Mettere il pesce arrosto nel viscido, ricoprirlo di lucidalabbra o maionese e cuocerlo nel forno prima di essere pronto. versare del verde rublo sul tavolo. guarnire - patate fritte o purè.
punizione a 4, smetana a 200 g, olio vegetale a 50 g, farina a 2 cucchiai
