Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Cambala fritta (filetto)
2 porzioni
Il filetto è lavato in acqua fredda e spento con un tovagliolo. Mescolare la farina al peperoncino, cucirne il pesce e friggere il burro su entrambi i lati fino a formare una crosta dorata. Lo metto su un piatto riscaldato. Sciogliere il burro sulla padella. Quando si oscura, aggiungi il succo di limone, il verde del prezzemolo e sciogli bene. Con la salsa piena di pesce.
Il filetto è lavato in acqua fredda e spento con un tovagliolo. Mescolare la farina al peperoncino, cucirne il pesce e friggere il burro su entrambi i lati fino a formare una crosta dorata. Lo metto su un piatto riscaldato. Sciogliere il burro sulla padella. Quando si oscura, aggiungi il succo di limone, il verde del prezzemolo e sciogli bene. Con la salsa piena di pesce.
cambale - 600 g, peperoncino - 0.5 h cucchiai, farina di grano - 0.5 bicchieri, burro - 6 cucchiai, limone - 0.5, verde prezzemolo - 3 cucchiai, sale di gusto
