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Cambale fritto
1 porzione
Pulire il pesce, tagliare le pinne, strofinare il succo di limone e poi il sale. Mescolare farina e latte, affogare il pesce, friggere su entrambi i lati in grandi quantità di grasso. Il cambalo può essere imbottigliato in sequenza in farina, uovo sbattuto e briciole di pane.
Pulire il pesce, tagliare le pinne, strofinare il succo di limone e poi il sale. Mescolare farina e latte, affogare il pesce, friggere su entrambi i lati in grandi quantità di grasso. Il cambalo può essere imbottigliato in sequenza in farina, uovo sbattuto e briciole di pane.
sale per il gusto, aceto per il gusto, cambala - 2-4, latte - 4 cucchiai, farina - 2 cucchiai, succo di limone per il gusto, grasso per il gusto
