Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Filetto cambali (sale) con cetrioli sale varietà di piccolo cambalo

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Piatti di pesce / Pesce fritto

2 porzioni

I cambi filati di sale e peperoncino, abbatterli nel; farina e arrosto in burro. Su una padella separata, friggere in burro con tazze di cetriolo. Sul piatto, mettere il pesce pompato, i cetrioli tostati, versare il prezzemolo verde, versare il succo di limone e il burro rimasto sulla padella.

burro da 100 grammi, verde prezzemolo da 2 fogli, cetrioli da 1 pezzo, pepe nero da gustare, sale da sapore, limone da 1 pezzo, cambalo da 2 ore cucchiai, farina da 3 cucchiai