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Belduga fritta

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Piatti di pesce / Pesce fritto

3 porzioni

Dividere il pesce in filetto, tagliarlo in pezzetti, salarlo, sbatterlo nella farina e friggerlo su entrambi i lati. Prima di annacquare il burro sciolto e decorare con il verde. Garnire è combinato (piselli verdi, carto fritto, carote e barbabietole, frutta marinata).

belduga - 1 kg, olio vegetale - 2-3 cucchiai, burro - 1 ora cucchiaio, pepe di gusto, sale di gusto