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Butterfish fritto con cipolla

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Piatti di pesce / Pesce fritto

3 porzioni

Tagliare il pesce in pezzi, salare, cucirlo nella farina e friggere sotto. Cipolla tagliata con tazze e arrosto a color dorato'Servire con purè di patate e cipolla fritta. Decorare fino a fettine di cetriolo salato e verde.

butterfish - 1 kg, farina di grano - 4 cucchiai, olio vegetale - 5 cucchiai, cipolla - 2, sale di gusto