«portacontainer».
I pezzi di porzione di un sudaco cuocere in una piccola quantità di acqua con spezie fino alla massima disponibilità. Poi tirare fuori il brodo con attenzione e mettere ogni pezzo in un piatto separato. Versare il pesce nei piatti con salsa all'uovo di limone e servirlo al tavolo.
sudac 450-500 g, radice di sedano 2-3, cardamomo 3, foglia di alloro 1, peperoncino nero di gusto, peperoncino di gusto