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Pomodori farciti con lichia

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Piatti di pesce

2 porzioni

Saltare la polpa di pesce attraverso la macelleria. Aggiungere cipolla fritta, riso, bollito fino a mezza preparazione, spezie e bene mescolare. Lavare i pomodori freschi, tagliargli la cima, togliere il mezzo e riempire di farro. I pomodori di porcellana sono messi in piatti, riempiti di salsa bianca e cotti in forno. Prima di servire al tavolo, decorare con il verde.

lichia - 500 g, riso - 0.5 bicchieri, cipolla - 1, salsa lavata - 400 g, spezie di gusto, sale di gusto