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Pianto di pesce (sudac, carpe)
1 porzione
il pesce è diviso su filetto (con pelle e ossa costolari), tagliato su porzioni e steso su un oltraggio lubrificante. spassare separatamente la cipolla e la radice del sedano, tagliata con piccole fette, e portarla alla morbidezza. poi aggiungere un passatempo, divorziato con acqua calda, sale, aglio, peperoncino nero, foglia di lavagna, portare all'ebollizione e versare il pesce appeso su quella salsa. sopra il pesce, mettere le fette di pomodoro e limone, versare il prezzemolo tagliato e cuocerlo in un armadio.
il pesce è diviso su filetto (con pelle e ossa costolari), tagliato su porzioni e steso su un oltraggio lubrificante. spassare separatamente la cipolla e la radice del sedano, tagliata con piccole fette, e portarla alla morbidezza. poi aggiungere un passatempo, divorziato con acqua calda, sale, aglio, peperoncino nero, foglia di lavagna, portare all'ebollizione e versare il pesce appeso su quella salsa. sopra il pesce, mettere le fette di pomodoro e limone, versare il prezzemolo tagliato e cuocerlo in un armadio.
sudak 230 g, o carp 244 g, pomodori 40 g, arco ruota 20 g, verde prezzemolo 3 g, olio burro 30 g, radice sedano 6 g, aglio 2 g, farina 5 g, foglia lavica 0.02 g, limone 0.2 g, pepe nero 0.04 g, sale 2 g
