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Papricosco di pompano
3 porzioni
Sul fondo della stoviglie, stendere uno strato di pesce preparato e tagliato, tagliato sopra le cipolle, poi di nuovo uno strato di pesce e così via. Riempire di acqua tutti i pesci e metterli sul fuoco. Quando l'acqua bollirà, salerà, metterà il pepe rosso, poi cuocerà a fuoco debole per un'ora.
Sul fondo della stoviglie, stendere uno strato di pesce preparato e tagliato, tagliato sopra le cipolle, poi di nuovo uno strato di pesce e così via. Riempire di acqua tutti i pesci e metterli sul fuoco. Quando l'acqua bollirà, salerà, metterà il pepe rosso, poi cuocerà a fuoco debole per un'ora.
pompano 700 g, arco 3, pepe rosso 1 ora cucchiaio, sale di gusto
