Papricosco di pompano

3 porzioni


Sul fondo della stoviglie, stendere uno strato di pesce preparato e tagliato, tagliato sopra le cipolle, poi di nuovo uno strato di pesce e così via. Riempire di acqua tutti i pesci e metterli sul fuoco. Quando l'acqua bollirà, salerà, metterà il pepe rosso, poi cuocerà a fuoco debole per un'ora.