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Frittelle di aringhe

8 porzioni


Il filetto di farina salata passa attraverso la macelleria. Le patate crude spruzzate sul tubo, mescolate con il sedano, aggiungete cipolla, farina e bicarbonato. Va tutto bene e mangia subito i pancake. Prima di servire alla scrivania, le frittelle vengono versate con lucidalabbra o burro.

sedano - 2, patate - 12, farina di grano - 1 cucchiaio, bicarbonato - 0.5, burro vegetale - 4 cucchiai