Moiva amatoriale (in vaso)
3 porzioni
Delizioso e economico piatto di pesce caldo. Il lavaggio in vaso è cotto con filetto di huck e petto affumicato.
Delizioso e economico piatto di pesce caldo. Il lavaggio in vaso è cotto con filetto di huck e petto affumicato.
lavaggio - 700 g, hec (filetto) 200 g, arco - 15 g, radice prezzemolo - 1, petto affumicato - 130 g, trattamento (conserve) - 100 g
Come preparare il lavaggio in un vaso: Moive insieme al filetto di Huck è appiattito in una piccola quantità di liquido (in una stoviglie serrata per 10 - 15 minuti), aggiungendo cipolla a ruota, radice di prezzemolo, sale, spezie. In un vaso, mettere un pesce appiccicoso, un pettine tagliato, curarlo, riempirlo di salsa di pomodoro, coprirlo e cuocerlo in un vaso in un armadio. Servire il lavaggio cotto nei vasi.