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Fricasse di scumbria
5 porzioni
Filetto scambia tagliare in pezzi e cuocere in una piccola quantità di acqua girasole, verdure da cuocere separatamente. Metterlo tutto sul piatto, versarlo con la salsa e versarlo con del prezzemolo verde. Gareggiare con le patate. Per preparare la salsa, friggere la farina sulla margarina al marrone chiaro, poi raffreddare un po ', spalancare con un pò di pesce e verdura, mettere il sale, far bollire e cuocere per 5 - 10 minuti.
Filetto scambia tagliare in pezzi e cuocere in una piccola quantità di acqua girasole, verdure da cuocere separatamente. Metterlo tutto sul piatto, versarlo con la salsa e versarlo con del prezzemolo verde. Gareggiare con le patate. Per preparare la salsa, friggere la farina sulla margarina al marrone chiaro, poi raffreddare un po ', spalancare con un pò di pesce e verdura, mettere il sale, far bollire e cuocere per 5 - 10 minuti.
sale di sapore, prezzemolo verde di gusto, sedano radice di 0.25, cipolla di 1, carote di 2, scambia di 700-800 g
