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Forcmac aringhe
1 porzione
lavare il sedano per 10-12 ore, dopo aver cambiato due volte l'acqua, la cipolla da sottomettere sul burro, tagliare grossa il sedano e aggiungere tutti i prodotti, tranne i secchi. mescolare, lubrificare con l'olio la padella, metterci la miscela, buttarla con l'olio, versarla con i secchi e cucirla.
lavare il sedano per 10-12 ore, dopo aver cambiato due volte l'acqua, la cipolla da sottomettere sul burro, tagliare grossa il sedano e aggiungere tutti i prodotti, tranne i secchi. mescolare, lubrificare con l'olio la padella, metterci la miscela, buttarla con l'olio, versarla con i secchi e cucirla.
sedano a 6, burro a 4 cucchiai, cipolla a 2, pane bianco a 4 pezzi, mela a 1 pezzo, lavato a 1 cucchiaio, asciutto a 2 cucchiai
